Almost Za’atar Spice Blend

Eine wundervolle Kräuter- und Gewürzzubereitung nach einem Rezept aus der Region der östlichen Mittelmeerküste. Za’atar wird meistens als Tischgewürz verwendet, über Speisen gestreut, dem Brotteig als Zutat beigegeben oder mit Olivenöl vermischt, um als Dip zu geniessen. Es hat einen erstaunlich einmaligen Geschmack, der gleichzeitig aromatisch und pikant ist. Traditionell mit getrocknetem Thymian, SESAMKÖRNERN, Kreuzkümmel und Sumach hergestellt, enthält unsere Gewürzzubereitung ein wenig Pfeffer mit granulierter Zitronenschale, um ihr etwas mehr Schärfe zu verleihen. Deshalb «Almost Za’atar».

Unsere Gewürzzubereitungen enthalten keine künstlichen Konservierungs- oder Zusatzstoffe und werden nach eigenem Familienrezept erstellt.

Zutaten: SESAM GERÖSTET, Sumach, Kreuzkümmel, Thymian, Himalaya Kristallsalz, Pfeffer mit granulierter Zitronenschale.