Bo-Kaap, Cape Malay Curry Powder

Wohl riechend, fruchtig und süss mit Aromen von gebranntem Karamel, Kardamomen und Zimt verkörpert diese Gewürzzubereitung den Geschmack von Kapstadt. Eine wunderschöne Verschmelzung der südafrikanischen und malayischen Küche. Perfekt für Fleisch- und vegetarische Gerichte. Serviert als Curry-Gericht mit getrockneten Aprikosen, frischem Koriander, Kokosnussmilch und Honig kreiert es wunderbar pikanten und erfrischenden «comfort food».

Unsere Gewürzzubereitungen enthalten keine künstlichen Konservierungs- oder Zusatzstoffe und werden nach eigenem Familienrezept erstellt.

Zutaten: Kurkuma, Koriander, Paprika, Ingwer, Chili, Knoblauch, Zimt, Kreuzkümmel, Kardamomen, Bockshornklee, Pfeffer, Nelken.